⒈ 藏族的主食。青稞麥炒熟后磨成的面。用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小團食用，是藏族人的主食。
英zanba,an Tibetan food,roasted qingke barley flour;
⒈ 藏 族的主食。靑稞麥炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小團而食。
引成仿吾 《萬水千山只等閑》：“參加運糧隊的 藏 民都很積極，不要報酬，自帶糌粑路上吃。”
《人民文學》1978年第10期：“宗本 怕你家里沒有吃的，讓我送一點糌粑和酥油來。”
⒈ 西藏的主要食品。把青稞炒熟，再磨成粗粉狀，以茶與酥油合拌而食。
英語tsamba, Tibetan barley bread
德語Tsampa (tibetisches Grundnahrungsmittel)? (S, Ess)?
法語Tsampa
