拼音kuài zhì rén kǒu
注音ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ ㄖㄣˊ ㄎㄡˇ
解釋膾：細切的肉；炙：烤熟的肉。肉菜味道鮮美；使人愛吃。
出處五代 王定保《唐摭言 卷十 海敘不遇》：“李濤，長沙人也，篇詠甚著，如‘水聲長在耳，山色不離門’，……皆膾炙人口。”
例子一部膾炙人口的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。（聞一多《歌與詩》）
正音“膾”，不能讀作“huì”；“炙”，不能讀作“jiǔ”。
辨形“膾”，不能寫作“燴”；“炙”，不能寫作“灸”。
辨析膾炙人口和“喜聞樂見”；都有（文藝作品）被人喜愛；受到人們稱贊的意思。不同在于膾炙人口含義廣；除了含有人們普遍傳誦意思外；還可指受人喜愛的肉菜；“喜聞樂見”只表示“受人喜愛”；語義比膾炙人口窄。
用法復雜式；作謂語、定語；含褒義。
謎語拿筷子吃飯
感情膾炙人口是褒義詞。
繁體膾炙人口
近義愛不釋手、喜聞樂見、交口稱譽
反義平淡無味
英語enjoy great popularity
俄語приходиться всем по вкусутся
日語人口(じんこう)にかいしゃする
德語allgemeine Anerkennung finden（sich groβer Beliebtheit erfreuen）
法語être l'objet de l'admiration générale
